Le Régal Papaye est fait à partir de lait et de crème pasteurisés de la plus haute qualité. Les papayes sont déshydratées avant d'être déposés sur le fromage pour en recouvrir sa surface.
La Bourgogne est reconnue pour ses vins extraordinaires, mais les coteaux à l'ombre sont peuplés de vaches souvent Montbéliardes qui donnent un lait très riche et équilibré. Le brillat- savarin et l'époisses sont deux fromages bien connus qui sont fait à partir du lait bourguignon.
La fromagerie Delin offre une gamme de fromages de première qualité et c'est avec fierté que nous les importons pour le grand bonheur des amateurs de fromages.
SAVEUR : Le goût est très proche du lait et surtout de la crème et s'équilibre parfaitement avec le sucré des fruits qui l'enrobent. Sa texture est beurrée et soyeuse.
COMMENT LE DÉGUSTER : Proposez-le à la fin d'un plateau en guise de dessert ou encore mieux, servez-le au petit déjeuner avec un bagel frais aux sésames.
