L'emblématique marque Château de Bourgogne se détaille maintenant en plusieurs couleurs.
Fruit d'une collaboration étroite entre Les Dépendances et la Fromagerie Delin, le Château de Bourgogne propose sa version bleue avec une couche de Bleu d'Auverne au centre. Ce mélange de Brillat-Savarin et de bleu révèle un mélange bien équilibré de ces 2 fromages connus.
SAVEUR : Il présente des notes beurées ainsi qu'un goût subtil de bleu.
COMMENT LE DÉGUSTER : Parfait sur un plateau, servi sur une baguette fraîche ou des craquelins.
Il se marie bien avec un vin blanc tel le Chardonnay.
