Ce fromage à tartiner au lait de brebis pasteurisé est une spécialité de la compagnie Rians. Faible en gras, elle convient parfaitement aux amateurs de fromages qui se soucient des matières grasses qu'ils consomment.
En effet, le lait de brebis est un peu moins typé que le lait de chèvre et plus digeste, un vrai avantage pour les personnes intolérantes au lait de vache ou de chèvre.
Blanc comme neige, la Brebette est un fromage frais à la texture onctueuse et fondante en bouche.
SAVEUR: Légèrement acidulé, il dévoile un goût délicat et frais. Les saveurs lanolines sont subtiles et agréables.
COMMENT LE DÉGUSTER : Idéal sur vos tartines et en cuisine, la Brebette est une belle découverte pour initier les convives au lait de brebis.
