Ce Crottin de Chèvre est le fruit du savoir-faire de la marque Germain. Il est fabriqué en France, dans la région Centre-Val de Loire, réputée pour la qualité de ses laits de chèvre.
Fait de lait de chèvre pasteurisé, il possède une belle croûte naturelle et crapautée et révèle une pâte dense de couleur ivoire.
Jeune, il est agréablement onctueux et crémeux. Affiné, il devient plus ferme et friable.
SAVEUR : Avec un léger goût caprin il dévoile des arômes de noisettes variables selon les saisons.
COMMENT LE DÉGUSTER : Parfait sur un plateau, mais vous l'apprécierez aussi légèrement chauffé sur une tranche de pain cuite au four avec des herbes de Provence et une touche de miel.
Il s'accompagne bien d'un verre de Sancerre blanc
