Le Rond de Tradition Frais Cendré Jacquin est un fromage artisanal d'exception, élaboré par la renommée Fromagerie Jacquin, située dans la région Centre-Val de Loire. Ce fromage de chèvre frais, de forme ronde, pèse environ 150 grammes et est fabriqué à partir de lait de chèvre pasteurisé
Sa croûte est délicatement recouverte de charbon végétal, une cendre salée qui favorise une maturation traditionnelle
Cette fine couche de cendre lui confère une apparence élégante et contribue au développement de sa saveur unique. Sa pâte est crémeuse et onctueuse, offrant une agréable fraîcheur en bouche.
SAVEURS: Ses arômes subtils de lait de chèvre sont agrémentés de notes citronnées, avec des nuances de noix et de champignons, procurant une expérience gustative raffinée
COMMENT LE DÉGUSTER : Idéal pour un apéritif raffiné, il se marie parfaitement avec du pain frais ou des fruits secs, et s'accompagne à merveille d'un verre de vin blanc sec, tel qu'un Sancerre ou un Pouilly-Fumé.
