Valbreso est une marque qui a déjà plus de trente ans d'existence! Elle est fabriquée selon une recette traditionnelle à partir de lait de brebis de race lacaune, dans le Sud-Ouest de la France.
Valbreso est un feta de brebis au lait pasteurisé affiné en saumure.
SAVEURS : Son goût est frais, salé avec une pointe d'acidité. Sa couleur est blanche et sa texture est fondante en bouche.
COMMENT LE DÉGUSTER : Ce fromage est idéal pour accompagner les salades, mais il peut servir d'ingrédients dans de nombreuses recettes, aussi bien à froid qu'à chaud. Il est exceptionnel au four avec un filet d'huile d'olive et des tomates cerises chaudes.
