Ce fromage est fabriqué à partir d'un cheddar authentique qui par la suite est affiné au Whisky Kilbeggan, un alcool traditionnel irlandais. Cette combinaison savoureuse est finalement recouverte d'une cire jaunâtre et mise en marché pour égayer vos festivités.
Initialement, ce fromage était disponible qu'à l'aube des fêtes traditionnelles, comme Noël ou Pâques. De nos jours, il est en vente à l'année.
SAVEURS : Le goût typique du cheddar, soit légèrement acidulé et noisetté est merveilleusement bien agencé aux saveurs du whisky. Bien que l'on dénote facilement la présence de ce dernier, il ne prend pas le dessus sur le goût du fromage.
COMMENT LE DÉGUSTER : Excellent fromage d'apéritif à ajouter à votre plateau.
