Même les amateurs de formage peuvent désormais profiter pleinement du light. Celui-ci est allégé et conserve résolument la saveur du Nazareth Classic, mais beaucoup moins gras et beaucoup moins salé. Il est fait de lait de vache pasteurisé.
La base du processus de production est le lait demi-écrémé des fermes familiales de Belgique. Son mode de préparation spécifique procure à ce fromage à trous une saveur douce. Le résultat est un pur plaisir de saveurs à 16% de matière grasse.
Il possède une pâte ferme et moelleuse.
SAVEUR: Ses notes sont fruitées, sucrées et une saveur caractéristique de noisette.
COMMENT LE DÉGUSTER:Délicieux en tranche ou râpé, il sera parfait sur un plateau de fromages.
Il se marie bien avec un Beaujolais.
