Parmigiano Reggiano DOP Valserena 24M 4,7kg

551756
Image
Lien
Lien
Lien

Italie : Parma Poids : 4,7 kg Lait : Vache, cru Classification : Fromage affiné à pâte dure

Vidéos

Située au cœur de l’Émilie Romagne à Parma en Italie depuis 1879, cette ferme possède 9 dépendances différentes et chacune est unique en son genre. Ce producteur est l’un des 4 qui fabriquent le Parmigiano Reggiano avec du lait de vaches brunes Italiennes. Cette ancienne race produit un lait riche qui donne au fromage ce côté très fruité unique. Valserena a obtenu en 2016 la certification sans OGM, signe de leur engagement constant de fabriquer un produit sain et authentique.

Produits suggérés

Image Parmigiano Reggiano DOP Valserena 48M 4,5kg
Fait de lait cru / Made from raw milk
Parmigiano Reggiano DOP Valserena 48M 4,5kg
Image Parmigiano Reggiano DOP Valserena 36M 4,6kg
Fait de lait cru / Made from raw milk
Parmigiano Reggiano DOP Valserena 36M 4,6kg