La fromagerie familiale Verdannet a été fondée par Ernest Verdannet en 1904. Aussi connue sous le nom de Fromagerie La Tournette, elle est la plus ancienne entreprise fromagère de Hautes-Savoie. Depuis 5 générations, elle transmet ses savoir-faire uniques dans le respect de la tradition et du terroir.
Le Fleur des Alpes est un fromage à pâte molle et croûte lavée. Proche du Reblochon, ce fromage au lait de vache pasteurisé est réputé pour sa texture crémeuse et sa douceur.
SAVEUR : Délicieusement noisetté et crémeux, avec une légère note florale.
COMMENT LE DÉGUSTER : Ce fromage est souvent utilisé pour la cuisine, notamment en tartiflette, grâce à son onctuosité.
