Le Gouda Arôme de Fumée est élaboré selon la tradition fromagère hollandaise à partir de lait de vache de qualité. Inspiré du célèbre fromage des Pays-Bas, il séduit par son mariage entre la douceur caractéristique du gouda et une délicate saveur fumée obtenue par aromatisation. Ce fromage offre ainsi une expérience gourmande et accessible, appréciée par les amateurs de goûts subtils et réconfortants.
Présenté sous une meule d'environ 4,5 kg, le Gouda Arôme de Fumée est un fromage à pâte pressée fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. Sa croûte cirée est lisse et protège une pâte ferme et souple à la belle couleur jaune doré.
SAVEURS : Il dévoile des arômes doux et lactés relevés par une agréable note de fumée. Son goût est équilibré, associant la douceur légèrement beurrée du gouda à une saveur fumée délicate et persistante. Cette combinaison lui apporte du caractère tout en préservant la richesse et l'onctuosité du fromage.
COMMENT LE DÉGUSTER : Pour profiter pleinement de ses saveurs, il est recommandé de le servir à température ambiante. Il est délicieux en cubes à l'apéritif, dans un sandwich, un burger ou sur un plateau de fromages. Grâce à sa bonne capacité à fondre, il apporte également une touche gourmande aux gratins, croque-monsieur, sauces et recettes réconfortantes. Côté accords, il se marie parfaitement avec une bière blonde ou ambrée, ainsi qu'avec un vin blanc sec ou un rouge léger et fruité
