Les bricelets de l'Atelier de Géraldine sont des produits authentiques, naturels, entièrement façonnés à la main, cuits dans des fers à bricelets Suisse un à un, selon la tradition. Les bricelets de Géraldine, c'est le savoir faire du Jura, et énormément d'amour... (elle est située dans la ville de Saint-Amour)
Géraldine a à cœur de travailler avec des produits locaux et de qualité :
- beurre AOP de Normandie,
- farine de la minoterie locale,
- œufs de poules élevées en plein air
- fruits issus de la l'agriculture biologique
- travail en lien avec les producteurs locaux
Ce fromage emblématique des Vosges se fond merveilleusement dans cette gaufrette jurassienne, surtout si elle s’accompagne d’un verre de Gewurztraminer ou d’une vendange tardive.
