Okina est une entreprise à taille humaine avec une équipe de 11 personnes attachées au territoire et à la qualité des produits fabriqués. Ils offren des recettes gourmandes, simples et naturelles, sans colorants ni conservateurs. Travaillant avec passion et dévouement sur la base de savoir-faire traditionnel pour élaborer des produits de qualité aux saveurs authentiques.
Le gâteau à la myrtille Okina est une création artisanale, alliant la tradition du gâteau basque à la touche acidulée des myrtilles aditionné d'une goutte de Rhum.
Sortez-le du réfrigérateur au moins 1h avant dégustation pour retrouver sa texture sablée, ou tiédissez-le légèrement au four. Il se savoure souvent accompagné d'un café ou d'une boule de glace.
