La Fromagerie Germain est nichée à l’intersection de la Bourgogne et de la Champagne. Forte d'un siècle d'expertise fromagère en pâtes molles depuis sa création en Haute Marne en 1921. La gamme de fromages Germain est reconnue tant pour les fromages au lait de vache que de chèvre.
Véritable fromage d'exception, le Crémeux à la truffe d'été associe le crémeux d'un fromage Triple Crème à un cœur à la truffe d'été. Sa texture est fondante en bouche et sa croûte se pare d'une jolie couleur crème aux tons orangés qui se cuivre au fil de l'affinage.
SAVEURS : Il présente une texture fondante et onctueuse ainsi qu'un délicieux goût de crème. Ses notes sont fraiches, florales et fruitées et sublimée par la saveur subtile et délicate de la truffe
COMMENT LE DÉGUSTER : Idéal pour sublimer vos plateaux de fromages. Servez-le à température ambiante pour en révéler toute sa richesse. Accompagné le d’un pain de campagne légèrement grillé, il se suffit à lui-même.
Accompagnez le d'un Vin Blanc Sec comme le Chablis ou privilégiez un Champagne pour sublimer vos moments d'exception.
