Ce fromage tire son nom des sources pures qui irriguent la région où il est produit. Ces eaux cristallines enrichissent les pâturages environnants, donnant au lait des saveurs uniques et authentiques.
Il se distingue par ses arômes subtils et sa texture fondante, offrant une expérience gustative unique à chaque bouchée.
SAVEURS : À la fois doux et légèrement acidulé, il séduit aussi par sa croûte fine et légèrement fleurie, qui cache un cœur crémeux et délicatement parfumé.
COMMENT LE DÉGUSTER: Il s'accorde parfaitement avec une tranche de pain frais, des fruits secs ou un verre de vin blanc aromatique. Pour profiter pleinement de ses arômes, sortez le Fleur des Sources du réfrigérateur environ 30 minutes avant de le servir. Il se déguste aussi bien en fin de repas qu'à l'apéritif
