Vegetarians

Vegetarian cheeses have been made without the addition of animal rennet. In replacement, the cheesemaker may uses a vegetal rennet, a bacterial culture or a microbial enzyme.

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Image Brie Lancelot 3,2kg
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Brie Lancelot 3,2kg
Image Tomme à l'ail des ours 1,6kg
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Tomme à l'ail des ours 1,6kg
Image Mimolette jeune Moulin d'Or 3,6kg
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Mimolette jeune Moulin d'Or 3,6kg
Image Raclette Livradois 6kg
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Raclette Livradois 6kg
Image Roulé Rians Ail & fines herbes 0,9kg
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Roulé Rians Ail & fines herbes 0,9kg
Image Roulé Rians Canneberges 0,8kg
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Roulé Rians Canneberges 0,8kg
Image Raclette Brézain au feu de bois ½ meule 3,3kg
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Raclette Brézain au feu de bois ½ meule 3,3kg
Image Raclette Brézain au feu de bois 6,6kg
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Raclette Brézain au feu de bois 6,6kg
Image Brie Philippe 1er 50% 3,4kg
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Brie Philippe 1er 50% 3,4kg
Image Vacherousse 2kg
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Vacherousse 2kg
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