Vegetarians

Vegetarian cheeses have been made without the addition of animal rennet. In replacement, the cheesemaker may uses a vegetal rennet, a bacterial culture or a microbial enzyme.

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Image Emmental Français Lis d'Or 3,7kg
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Emmental Français Lis d'Or 3,7kg
Image Raclette au vin blanc LC ½ meule 3kg* §
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Raclette au vin blanc LC ½ meule 3kg* §
Image Raclette Haut Livradois thermisé 6kg
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Raclette Haut Livradois thermisé 6kg
Image Raclette Haut Livradois th. ½ meule 3kg
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Raclette Haut Livradois th. ½ meule 3kg
Image Bleu des Basques 3,4kg
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Bleu des Basques 3,4kg
Image Roquefort AOP Légende 1,4kg
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Roquefort AOP Légende 1,4kg
Image P'tit Basque Pur brebis 0,65kg
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P'tit Basque Pur brebis 0,65kg
Image Brebirousse 1kg
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Brebirousse 1kg
Image P'tit Baechler brebis affiné Liqueur de noix 3,9kg
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P'tit Baechler brebis affiné Liqueur de noix 3,9kg
Image Hercule des Pyrénées 4kg
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Hercule des Pyrénées 4kg
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