Vegetarians

Vegetarian cheeses have been made without the addition of animal rennet. In replacement, the cheesemaker may uses a vegetal rennet, a bacterial culture or a microbial enzyme.

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Image Brie Philippe 1er 50% 3,4kg
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Brie Philippe 1er 50% 3,4kg
Image Vacherousse 2kg
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Vacherousse 2kg
Image Emmental Français Lis d'Or 3,7kg
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Emmental Français Lis d'Or 3,7kg
Image ! Raclette Haut Livradois thermisé 6kg !
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! Raclette Haut Livradois thermisé 6kg !
Image ! Raclette Haut Livradois th. ½ meule 3kg !
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! Raclette Haut Livradois th. ½ meule 3kg !
Image Bleu de chèvre des Basques 3,4kg
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Bleu de chèvre des Basques 3,4kg
Image Bleu de chèvre des Basques ½ meule 1,7 kg
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Bleu de chèvre des Basques ½ meule 1,7 kg
Image Bleu des Basques 3,4kg
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Bleu des Basques 3,4kg
Image Roquefort AOP Légende 1,4kg
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Roquefort AOP Légende 1,4kg
Image P'tit Basque Pur brebis 0,65kg
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P'tit Basque Pur brebis 0,65kg
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