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4990, J.-A. Bombardier
St-Hubert, QC
J3Z 1H1
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INGREDIENTS
PREPARATION1. Peler et dénoyauter l'avocat.
2. Déposer la chair dans un bol et la réduire en purée.
3. Arroser du jus de lime et bien mélanger.
4. Ajouter le Grand'Crème et la ciboulette.
5. Déposer un peu de la préparation sur chaque pain puis garnir d'un morceau de saumon fumé et du zeste de lime.
Servir en entrée