Pain doré aux bleuets et Cheddar Le Silo
Pour un petit déjeuner fondant : Cheddar Le Silo Découvrir le produit
INGRÉDIENTS
2 oeufs
1/2 tasse de lait
1/4 tasse de cassonade
1 c. à thé d'extrait de vanille
Une pincée de sel
2/3 tasse de bleuets
1 c. à thé de sucre
1 c. à soupe de basilic
4 tranches de pain
1 tasse de Cheddar Le Silo 4 ans râpé
Beurre pour la cuisson
Sirop d'érable
PRÉPARATION
1. Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, la cassonade, l'extrait de vanille et le sel.
2. Dans un second bol, mélanger les bleuets, le sucre et le basilic et écraser légèrement à la fourchette.
3. Sur deux tranches de pain, répartir également le mélange de bleuets ainsi que le fromage râpé puis couvrir d'une autre tranche de pain.
4. Dans une poêle antiadhésive, faire fondre du beurre. Tremper les sandwichs dans le mélange d'oeufs puis chauffer dans la poêle pendant 2 minutes de chaque côté.
5. Verser du sirop d'érable au moment de servir.
