Message important à l'attention de nos clients détaillants/magasins de la province du Québec
À partir du 1er avril 2023, le terme « Fromage Fermier » :
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Ne peut plus être utilisé pour décrire nos produits fermiers issus de l'importation
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Est seulement réservé aux producteurs québécois ayant été certifiés
Nous soutenons le terme valorisant et souhaitons vous accompagner pour la conformité de l'étiquetage dans vos magasins, un document est à votre disposition ici
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Même si le terme n'est plus utilisé sur notre site et nos différents documents, nous vous garantissons que ces produits :
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sont fabriqués selon des techniques traditionnelles
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par un producteur
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qui utilise exclusivement le lait de son troupeau
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et qui le transforme sur son exploitation
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Pour plus de détails, veuillez-vous référer au site web suivant :
Fromage fermier - CARTV (gouv.qc.ca)