Usage du terme « Fromage Fermier » au Québec

Message important à l'attention de nos clients détaillants/magasins de la province du Québec

 

À partir du 1er avril 2023, le terme « Fromage Fermier » :

  • Ne peut plus être utilisé pour décrire nos produits fermiers issus de l'importation

  • Est seulement réservé aux producteurs québécois ayant été certifiés

 

Nous soutenons le terme valorisant et souhaitons vous accompagner pour la conformité de l'étiquetage dans vos magasins, un document est à votre disposition ici

 

 

  • Même si le terme n'est plus utilisé sur notre site et nos différents documents, nous vous garantissons que ces produits :

    • sont fabriqués selon des techniques traditionnelles

    • par un producteur

    • qui utilise exclusivement le lait de son troupeau

    • et qui le transforme sur son exploitation

 

Pour plus de détails, veuillez-vous référer au site web suivant :

Fromage fermier - CARTV (gouv.qc.ca)

 

 

À vos Marc...

Soyez prêt à accueillir notre nouvelle gamme de cornichons

  • Fins
  • Extra-fins
  • Aigre-doux
  • Malossol
  • Caviar de cornichons

Découvrez la Maison Marc à travers cette video

 

Visite

Visite éclair !

Lors de leur voyage en Amérique du Nord des fournisseurs nous ont rendu une petite visite mercredi le 15 juin dernier : 

 

Visite